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【新闻】今年猪肉价格淡季不淡行情看涨耳蕨属

发布时间:2020-10-18 19:53:10 阅读: 来源:原汁机厂家

今年猪肉价格淡季不淡 行情看涨

湖北农业信息网讯:往年入夏以后,由于天气炎热等原因,猪肉需求和消费量都会有所下降,价格也相对较低。然而与往年不同,今年猪肉市场呈现“淡季不淡,价格上涨”的特点。据清远市价格监测中心监测,本周清远市猪肉市场各环节价格继续上扬,生猪养殖在成本线上浮动,猪肉零售价格仍维持稳定。

据监测,清远市区生猪出场价连续6周呈上升走势,本周平均生猪出场价7.69元/500克,环比升2.47%,较今年最低位5.97元累计上升28.81%。猪粮比价本周升至6.25:1,运行在绿色区域内。而清远市区仔猪价格19.17元/500克,环比升2.68%。较年初最低位10.5元/500克累计升幅超8成。市区二元母猪批发价升至13元/500克,环比升幅8.33%,基本恢复至年初价格水平。受生猪出场价影响,总肉批发价震荡上行,本周市区总肉批发价9.98元/500克,环比升幅4.72%,较今年最低位8.3元累计升20.24%。

猪肉市场零售价仍维持稳定。监测数据显示,市区四种主要猪肉零售价连续10周企稳13.75元/500克。其中,精瘦肉、肋条肉、排骨、有皮上肉每500克零售均价分别为14.5元、10.5元、20元、10元。

据分析,猪价持续回暖有以下三方面原因:第一,去年养猪业深度亏损,产能过剩倒逼养殖户纷纷淘汰母猪,资金压力又迫使一部分养殖户不得不退出市场,最终造成生猪存栏量减少;第二,养殖户的压栏惜售心理支撑猪价不断上涨;第三,仔猪价格上涨,饲料、人工成本攀升以及环保建设要求进一步拉动猪价上升。

对于终端市场走势,价格监测中心认为,在春节、清明等消费旺季过后,猪肉市场需求疲软,目前7元价位已基本达到养殖户的心理预期,影响后市价格行情因素较单一。后市大猪开始陆续出栏,市场供应量将有所增加,生猪出场价大幅上涨的可能性较小。在生猪价格持续回暖,终端需求清淡的情况下,猪肉零售价不排除继续维持稳定的可能。

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