燃气灶安全总有一失海尔品质节推防干烧燃气灶万无一失_[新闻new]

据悉，在此次全球品质节期间，海尔主推63款智慧新品，为春季家装消费者提供“一站式设计、一站式销售、一站式服务”的美好生活成套解决方案。而作为海尔智慧家庭解决方案的一部分，海尔厨电推出了包括防干烧燃气灶、“母婴级”纯物理消毒的光波巴氏消毒柜等系列智慧厨电产品。

其中，海尔厨电主推的防干烧燃气灶就为用户带来了安全、健康的品质烹饪。虽然早在2007年国家便规定燃气灶必须加装熄火保护装置，但干烧、糊锅等问题仍是行业攻坚克难的难题。而海尔防干烧燃气灶能在烧干锅、大火不坐锅时自动熄火保护，杜绝忘关火造成的安全隐患，为燃气灶加把安全锁。

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而自海尔牵头编制的《防干烧燃气灶》标准发布以来，行业渐从大火烹饪到安全、健康烹饪转变。普通燃气灶虽然满足大火力爆炒，但据营养医学证明，烹饪最适宜油温为230℃，当油温超过250℃时，食用油和油炸的食物中就会释放出名为苯并芘、亚硝胺等高致癌的有害物质。可以说，在油炸食物过程中，食物表面变黑焦化的过程就是致癌物产生的过程。

而海尔研发人员经过上千次不同菜品的烹饪实验，并通过记录整个炒菜过程的油温，在内部增加了一个智能控温模块。当燃气灶检测到锅内油温超过220℃时会自动关闭外圈火焰，始终将油温控制在180℃-220℃健康温度范围内，为用户带来专业健康烹饪。

在海尔探索人单合一模式以来，已在智慧家庭领域结出硕果，创成智慧家庭第一平台品牌。而海尔智慧厨房作为智慧家庭4大空间、7大场景的重要组成部分，正是以品质节为契机，将防干烧燃气灶、光波巴氏消毒柜等产品投入市场中，满足全球用户需求，创造更好的厨房烹饪体验。

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